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鸡蛋干在家做了一道蒸菜,成本只要5块钱,好看又好吃,太过瘾了

时间:2019-10-07 来源:半亩故事园

哈喽大家好我是小传分享美食,今天我为大家准备了一道四季菜四季菜,剁椒蒸鸡蛋干,

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今天我们要用的原料有香葱,鸡蛋干,千张,粉丝,首先把粉丝给它改刀,放旁边待用,千张把它卷起来,

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然后切成细细的丝,然后千张丝跟粉丝放在一起用温水再给它清洗一下,清洗干净之后放入盘中把它给拌散,

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然后加入少许生抽,让它入一点体味,把生抽均匀的拌散,全部拌散之后放入旁边待用,鸡蛋干,超市跟菜市场都有卖啊,然后把鸡蛋干斜着45度切片,

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鸡蛋干切好,然后把它摆入盘中,鸡蛋干本身是有味道的,所以呢不用给它调味,

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摆的时候,一定要给它摆得均匀一些,这样才好看蒸出来,然后把多余的放鸡蛋干上面,这样一盘鸡蛋干,我们就已经摆好了,

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然后倒入剁辣椒,剁辣椒,自己做的酸辣椒,只要中间放一点就可以了,

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蒸的时候,会往下面的散发,然后香葱直接切成葱花,蒸好以后我们会撒在上面,现在我们就开始上制作,然后锅中加水烧开之后放入篦子,再把切好的鸡蛋香干放入蒸锅中,

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加上锅盖大火蒸七分钟,这是一道非常好吃的蒸菜,全部都是用豆制品鱼粉丝制作的,非常好的吃,鸡蛋干的口感特别滑嫩,特别是小朋友特别喜欢吃,好了现在时间到,关火打开锅盖,然后在上面淋入蒸鱼豉油,

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再放入芝麻油,撒入切好的葱花,现在就可以出锅了,

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一道非常好吃的蒸菜已经做好了,希望大家能够喜欢,

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